鸡蛋这么做,孩子天天守着吃饭!建议收藏

  鸡蛋这么做,孩子天天守着吃饭!建议收藏鸡蛋含有丰富的蛋白质和、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质,是妈妈们给孩子做饭的常用食材。

  不过,大多数人最常用的鸡蛋做法就是煮和煎,孩子们都吃腻啦。快来看看下面的鸡蛋做法,给孩子换个口味吧!

  一:蔬菜瘦肉鸡蛋馅

  食材:

  鸡蛋、甜椒丁、洋葱丁、熟瘦肉丁、菠菜碎、盐、胡椒粉、植物油

  做法:

  1、预热烤箱至150°C,在烤盘上放置一些馅饼模,刷层油

  2、在锅中加入植物油烧热

  3、加入甜椒丁和洋葱丁,炒2~3分钟

  4、再加入肉和菠菜,再加上食盐,炒熟

  5、往每个馅饼模中加入炒好的馅料

  6、取出一个中等大小的碗,将鸡蛋打进去

  7、加入盐和胡椒,用筷子打匀,然后淋在馅料上

  8、把烤盘放入预热好的烤箱中烤25分钟,取出

  9、用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用

  二:土豆瘦肉煎蛋

  食材:

  鸡蛋、瘦肉、土豆、胡椒粉、香葱、植物油、面包屑

  做法:

  1、锅内加水放入土豆,将土豆煮熟

  2、煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟

  3、土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥

  4、在土豆泥中加入瘦肉末、食盐、胡椒粉、香葱搅拌均匀

  5、将煮熟的鸡蛋剥壳,在外面裹上一层土豆瘦肉泥

  6、在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑

  7、平底锅内放入适量植物油烧热

  8、放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆

  9、根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦

  三:迷你鸡蛋玉米杯

  食材:

  鸡蛋、玉米饼、甜椒、蔬菜、牛奶、盐、胡椒粉

  做法:

  1、烤箱预热到150度,烤盘内摆好圆形烤模

  2、并在烤模上刷上一层植物油

  3、玉米饼切成合适大小的圆形,放入烤模中

  4、鸡蛋打入一个碗中

  5、加入牛奶、切碎的蔬菜、甜椒、盐、胡椒粉拌匀

  6、把拌好的混合物倒入烤模中

  7、把烤盘放入预热好的烤箱中烤20分钟,取出即可食用

  四:香蕉鸡蛋煎饼

  食材:

  鸡蛋、香蕉、盐、植物油

  做法:

  1、鸡蛋打入一个碗中,加入适量食盐,搅匀

  2、香蕉剥皮,香蕉肉碾成泥

  3、把蛋液倒入香蕉泥中,拌匀

  4、在平底锅中放入适量植物油烧热

  5、把鸡蛋香蕉混合物用舀一些放入平底锅中

  6、煎熟即可食用

  五:蔬菜鸡蛋卷

  食材:

  鸡蛋、切碎的蔬菜、切碎的洋葱、切碎的香葱、盐、胡椒粉、植物油、牛奶

  做法:

  1、蔬菜、洋葱、香葱切碎

  2、将鸡蛋打入一个碗中,加入切碎的蔬菜,洋葱和香葱

  3、再加上食盐、胡椒粉、牛奶拌匀

  4、平底锅烧热,在锅底均匀地刷一层植物油

  5、将蛋液倒入平底锅并抹匀

  6、用筷子将煎好的蛋饼卷起来,做成蛋卷

  7、取出煎好的鸡蛋卷,切成方块状即可食用

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