早上空腹能喝酸奶吗
admin
2015-07-02 08:42:20
俗话说：一日之计在于晨，早上起来的饮食想来也是为人们所看重的，所以就有爱喝酸奶的人用酸奶当做起床后的饮品，有的人可能也听说，空腹是不能够喝酸奶的，所以就存在疑问。那么今天我们为您分析下空腹到底能不能喝酸奶的问题。</p>
酸奶会增加胃酸？
其实对于大多数正常人来说，只要是肠胃良好的都是可以在早晨或者是空腹的时候饮用酸奶的。至于网上有人说，酸奶属于酸性，会加重胃酸，引起不适的说法，显然是想当然的，因为胃酸的PH值一般只有1.6左右，而酸奶在6.7左右就成型了，而且因为我国的很多人都不偏向比较酸的食物，所以酸度还远远不足以加重胃酸，这种担心是没有道理的。
空腹喝酸奶破坏乳酸菌？
这是网友给出的不能够空腹喝酸奶的第二个理由。听起来是挺有道理的，但是实际上，我们平常喝的酸奶基本上都是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵制成的，而这些乳酸菌是不能够在肠道中久留，属于一过性的，因此就算胃酸破坏了这些乳酸菌，造成的损失也是非常小的，因为就算胃酸不破坏，它们也不可能在肠道里久留，除非是一些益生菌。此外，专家还研究出，就算是乳酸菌被破坏了，其余的营养价值是不打折扣的，而且乳酸菌的碎片还会继续发挥一定的保健作用，所以这种说法也是不够科学的。酸奶在空腹时候饮用不仅可以促进肠道蠕动，促消化，还可以为人体提供必要的能量和营养，比单独饮用牛奶还要好很多。
综合看来，就算是空腹喝酸奶，营养物质也是不会因此流失多少的，所以这方面大可不必担心了。但是有必要提醒的就是，对于一些本身体质不好或者是患有一些胃肠道疾病的朋友，喝酸奶还是不要在空腹的时候饮用，对于一般人来说，是不必担心太多的。
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