营养美味果蔬 让你享瘦无止境

原来蔬果的作用不仅在于饱腹好吃，还在于可以有各种美容以及瘦身的功效，如果你是减肥达人，一定会把这些瘦身食品玩转于手掌之中。减肥需要怎么样的技巧，看看小面小编介绍的瘦身大餐就知道了!

　　一、瘦脸冠军——西芹

　　一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗 5～8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化(消化食品)芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!

　　减肥食谱：西芹炒百合

　　首先准备好材料：西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30ml)

　　下面分五个步骤完成：

　　步骤1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净(干百合用水泡发，沥干待用)，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

　　步骤2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

　　步骤3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

　　步骤4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

　　步骤5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

　　二、瘦腰冠军——草莓

　　草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它最厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

　　减肥食谱：草莓麦芬

　　参考分量：大纸杯4个

　　配料：低筋面粉100克，红糖60克，鸡蛋20克，牛奶80克，新鲜草莓80克，玉米油30克，泡打粉1小勺(5ML)，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4小勺(1.25ML)

　　烘焙：烤箱中层，上下火180度，20-30分钟

　　制作过程：

　　1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗，再加入红糖和盐，搅拌均匀。

　　2.新鲜草莓洗净切成小丁，倒入液体材料里，搅拌均匀。

　　3.另一方面，把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。

　　4.把混合后的干性配料倒入湿性配料里。

　　5.用橡皮刮刀翻拌均匀(从底部往上拌，不要画圈搅拌)。拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块，但切勿继续翻拌了。

　　6.把拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤20-30分钟，直到表面完全膨胀，并呈现棕红色即可出炉。

　　三、瘦大腿冠军——白萝卜

　　就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量(能量食品)以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油(油食品)，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是最合适不过的了。

　　减肥食谱：香烧胡萝卜

　　用料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。

　　做法：

　　1、两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。

　　2、胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢烧软。

　　四、瘦小腹冠军——番茄

　　常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞!前面怎么会凸出个小肚腩?这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这时候，去油力超强的番茄就要大显身手了!它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。

　　番茄食谱 ——番茄海鲜汤

　　做法：

　　1、大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。

　　2、在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。

　　3、倒入调味汁，汤汁略微烧干后即可。