红黄绿减肥法 9日减8斤

  肉菜比例3:7

  这个餐单3日为1个疗程,可连续吃9日,可减5至8斤。

  第一日:

  午餐:半碗饭或 面+多宝惹味杂菜(无限量)

  晚餐:利水冬瓜炒肉碎

  1、多宝惹味杂菜锅

  00hr20min制作难度:★★☆☆☆

  简单易学的蔬菜锅,加了惹味酱去调味,增加胃动力,帮助食物迅速消化!

  材料芹菜2棵、西芹3条、魔芋丝1包(6至8球)、红萝卜1/2条、娃娃菜3棵、西红柿仔5粒、姜1片、鸡汤/水各2碗、红辣椒2支(去籽切丝)

  调味料:有机多宝惹味酱2汤匙、麻油1汤匙、盐少许做法1.红萝卜削皮后切厚片。娃娃菜切半后再切段;芹菜及西芹切段。

  2.将水注入锅用大火煮滚,放入鸡汤及姜煮滚,然后放入红萝卜及娃娃菜煮3分钟,再放西芹、芹菜、西红柿仔及魔芋丝煮5分钟。

  3.最后加有机多宝惹味酱、麻油及盐调味,再撒上红椒丝即完成。

  贴士:魔芋属水溶性纤维,易饱腹,不长肉,减肥的人可多食用。

  2、利水冬瓜炒肉碎

  00hr30min制作难度:★★☆☆☆

  冬瓜是公认的消暑胜品,而且水份高,更有利尿清毒作用,煲汤或炖抄都可以。

  材料猪肉碎8両、冬菇3朵、冬瓜1/2斤、红萝卜1条、马蹄6粒、油2汤匙、盐少许

  腌料:豉油2汤匙、糖1/2茶匙、酒/麻油各1茶匙、胡椒粉少许、生粉/橄榄油各1汤匙

  做法1.将猪肉碎放入大碗,加豉油、糖、酒、麻油、胡椒粉、生粉及橄榄油拌匀腌15分钟。

  2.冬菇去蒂后切粒;冬瓜去皮去籽切粒,加少许盐捞一捞;红萝卜削皮后切粒;马蹄拍碎。

  3.烧热镬下油,用中火爆香肉碎至八成熟,放入冬菇及红萝卜略炒。

  4.再加冬瓜及马蹄炒匀,见肉碎全熟,加少许盐调味后即可上碟。

  贴士:冬瓜水份多,而且味淡,可在炒之前用少许盐腌一腌,就不会炒到水滴滴。

  第二日:午餐:半碗饭或 面+多宝惹味杂菜

  晚餐:椒味排骨+多宝惹味杂菜

  椒味排骨

  hr40min制作难度:★☆☆☆☆

  为何减肥还能吃排骨呢?原理是肉类的蛋白质可加速新陈代谢,有足够能量去帮助消脂,不用吃太多已够饱。

  材料小排骨8両

  腌料:蒜茸1茶匙、豉油1汤匙、有机养生红曲露/酒/橄榄油各1汤匙、花椒粉/胡椒粉各适量、糖1/2茶匙、生粉1汤匙

  装饰:红椒丝/芫荽各适量

  做法:1.将小排骨洗净及索干水后放入大碗中,加豉油及有机养生红曲露拌匀,再加酒、蒜茸、花椒粉、胡椒粉、糖及生粉拌匀,最后加橄榄油拌匀腌20分钟。2.将排骨倒入碟,放入镬用中火蒸12至15分钟,最后撒上红椒丝及芫荽作装饰即成。

  贴士:花椒粉较香而带点麻,既可添香味,又可辟去肉膻味。

  第三日:午餐:瘦身豆豆汤(饮汤连汤渣吃)

  晚餐:自选肉类(手掌般大)+水煮菜(无限量)

  瘦身豆豆汤

  2hr00min制作难度:★☆☆☆☆经常用豆豆煲汤,但这个是用红黄绿豆煲的瘦身汤,红豆利尿消肿;黄豆高纤高蛋白;绿豆清热解毒,减肥少不了。材料粟米1支、红萝卜1/2条、干冬菇10朵、薏仁/黄豆/红豆/绿豆各11/2両、鸡汤1罐、盐适量做法1.干冬菇加水浸软,浸水留用。2.绿豆、黄豆、红豆及薏仁浸水浸过夜。3.红萝卜去皮切丁粒;粟米切块。4.将适量水注入煲用大火煮滚,加鸡汤、红豆、黄豆、绿豆、薏仁、红萝卜、粟米、干冬菇及浸水,继续用大火煮滚,然后转细火煮一个半小时,最后加盐调味即成。贴士瘦身豆豆汤除可做咸的汤,还可以做成糖水,只要不加鸡汤和盐,煮好后加片糖调味即可。

  ★此餐单可以任意吃到饱,只要记得肉与菜的比例是3:7就可以了。

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