【健康】惊讶！一个月饼=两碗饭！医生提醒：老年人和婴幼儿要少食月饼

百色飞扬减肥网

2020-10-17 20:53:43

　　不算不知道，

　　一算吓一跳。

　　肇庆市第一人民医院营养科主任医师苏巴丽给大家算了一笔账，一个月饼含有700千卡，相当于两碗米饭的热量。她提醒，中秋佳节临近，老年人和婴幼儿要特别注意少食月饼。

　　中秋佳节吃月饼是中国传统文化习俗，

　　但月饼怎么吃才健康呢？

　　从事营养学工作20多年的苏巴丽从专业角度分析道，按食物成分表显示，月饼含有能量、碳水化合物、蛋白质三大营养成分，与米饭营养价值差不多，但脂肪含量比米饭高出30倍，吃一个月饼相当于吃了一碗混了猪油的米饭。

　　同时，【健康】惊讶！一个月饼=两碗饭！医生提醒：老年人和婴幼儿要少食月饼

　　月饼钠的含量是米饭的3—10倍。

　　经严谨科学比对，苏巴丽给出了这个结论：

　　“月饼属于高脂、高能量、高盐、高糖的食物。”

　　此外，月饼要想做得好吃，保质期又长，则需对水分、糖分、盐分这三种成分进行调剂，作为天然的防护屏障。

　　一般食物的保质期为半个月以内，如果月饼保质期过长，则会添加食品防腐剂，建议购买以粗粮为主的保质期短的月饼。

　　月饼应节、好吃，

　　哪些人不适合多吃呢？

　　苏巴丽说，对于正常体质的人来说，如果吃完一个月饼，建议作为主食代餐，外加水果，保持较为均衡的营养，并进行适当运动以促进消化。

　　以下人群尽量少吃，一次吃四分之一或八分之一为宜。如患有胆囊炎、脂肪肝、高血压、冠心病、胃炎、糖尿病等患者。

　　特别值得注意的是

　　老年人和婴幼儿因消化能力弱，

　　建议少吃或不吃。

　　苏巴丽说，在临床上还碰到过一个60多岁的老人，患有轻微糖尿病，小孩拿了很多月饼回家，他一个月吃了四盒月饼，血糖升高加剧，直接被送院治疗。

　　来源营养科苏巴丽、西江日报杨丽娟

　　编辑宣传科

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