通过吃来减肥的核心关键:多摄入蛋白质

很多人为了减肥,选择少吃肉或者不吃肉,但是效果好像并不明显。这不是个例,美国几十年前就建议国民减少日常油脂的摄入,特别是动物脂肪,可是如今的美国人的腰围不但没有减少,反而是胖子越来越多。

人体是一个很智能的系统,当人们减少摄入某一种营养的时候,身体会自发利用其它营养来作为替代。不吃肉的人,往往会选择摄入更多的碳水化合物来代替肉。单纯看食物的热量,好像比肉要低,但总的热量摄入量,要远远高过吃肉的人。

许多研究表明减少肉类的摄入所减少的热量,会完全被精细谷物、果汁、甜点等各种零食摄入的热量抵消。所以,很多人即使强迫自己不吃肉,体重可能也会越来越重。

健康减脂餐可以是五花八门,每个人都可以自己设计适合自己的减脂餐,但其中有一个核心要点是:要多蛋白质。乳制品、肉类、蛋类、鱼类、鸡蛋、大豆等食物,都含有丰富的蛋白质。

如果你要做一个纯素食者,还想摄入足量的蛋白质的话,素食可以做到,但是要麻烦的多,素食中蛋白质的吸收和利用率,也要肉蛋奶小得多。

 

蛋白质对于减肥来说,有哪些好处呢?

第一、蛋白质可以维持人体良好的自我修复能力。吃进肚子里的蛋白质会被分解成多种氨基酸,然后被人体吸收利用。足量的蛋白质摄入可以避免人体肌肉流失、脱发、爆痘、水肿等。

正常情况下,人体每天摄入的蛋白质,不应该低于每公斤体重1克。如果要减肥或者健身,减肥方法排行榜,可以更多,不超过2克就是完全安全的量。

第二、每个想减肥的人,都应该吃高蛋白的早餐。蛋白质能带来非常持久的饱腹感,让你整个上午的精力更加充沛,中午的饥饿感没那么强烈,不会在午餐时暴饮暴食。

普通人建议的每餐蛋白类食物:碳水化合物类食物:油脂的比例为1:3:1,想要减肥的人,最好应该提高到3:4:3的比例。

 

第三,对于坚持运动的人,蛋白质加快肌肉的自我修复,让人体在运动后可以尽快恢复体力,避免劳损。如果缺少蛋白质摄入,则会导致肌肉流失,即使瘦下来,身体也会变得很虚弱。

最后要说的是,除非你是专业的健身者,或者想要成为那种身材的人,否则的话,日常饮食已经可以摄入足量的蛋白质,没必要再吃补充剂。

如果你曾经是一个为了减肥不吃肉,蛋白质摄入不足的人,从今天开始改变吧!

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