这4种蔬菜调节肝火有奇效，肝不好的人要多吃

百色飞扬减肥网

2021-02-07 03:54:13

　　肝火比较旺的朋友，在生活上应该如何注意肝脏的保养？可以从饮食开始。

　　1、胡萝卜

　　①适合所有人群食用

　　胡萝卜的营养价值非常高，适合所有人群食用。

　　②生食减肥养生

　　有些人特别爱美，喜欢吃一些低脂肪的食物，这4种蔬菜调节肝火有奇效，肝不好的人要多吃生吃胡萝卜是一种不错的选择哦，既可以得到人体所需要的营养物质，同时也可以达到减肥养生的目的。

　　③降肝火

　　胡萝卜还可以起到降肝火的作用。

　　2、豆芽

　　①吃豆芽降火

　　豆芽也是不错的食物，豆芽里面含有丰富的营养价值，也可以起到降火的作用。

　　②注意挑选豆芽

　　不过在买豆芽的时候，需要注意一点，不要买那些光溜溜的豆芽，因为没有芽的豆芽说明这个是不健康的，所以要慎重选择购买豆芽。

　　③绿豆芽比绿豆营养价值高

　　绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

　　3、韭菜

　　①食用韭菜祛湿气

　　多吃一些韭菜，它可以祛除我们身上的湿寒气。

　　②营养成分丰富

　　主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

　　③丰富的纤维素

　　韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　4、菠菜

　　菠菜祛肝火

　　菠菜能够缓解体内的肝火，所以适合肝火旺盛的人来吃。

　　菠菜有“营养模范生”之称

　　它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

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