美食推荐：干锅辣三鲜、微波老醋花生、黄瓜凉拌粉丝、辣炒海带丝

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2021-05-06 22:51:41

　　吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！

　　辣炒海带丝

　　食材：海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精

　　做法：

　　1、将海带洗净，用清水泡2小时，剪成小段；

　　2、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒，焖一小会儿；

　　3、加生抽、醋翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

　　黄瓜凉拌粉丝

　　食材：黄瓜1根、龙口粉丝1小把、小米辣2个、生姜、香菜、辣椒油1勺、酱油2勺、醋2勺、盐、香油

　　做法：

　　1、黄瓜洗净刨丝，生姜切末，小米辣切薄片，香菜切小段。

　　2、把酱油，醋，盐，辣椒油，香油入碗调汁。

　　3、把切好的姜末，小米辣，香菜倒入调拌均匀入味。

　　4、起锅加水，水开后调小火，把粉丝放入，倒入几滴植物油，搅拌均匀，关火，浸泡片刻，捞出过凉水沥干。

　　5、沥干的粉丝倒入调好味的碗中，搅拌均匀。

　　6、最后加入黄瓜继续调匀入味即可。

　　微波炉老醋花生

　　食材：花生米60g，黄瓜适量，芝麻适量，老陈醋1汤匙，白糖适量，食盐适量，食用油1小勺

　　做法：

　　1、花生米倒进微波碗中，加入一小勺食用油，混合均匀。

　　2、微波碗加盖，放进微波炉中，中高火，叮3分钟。

　　3、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食盐，搅拌均匀。

　　4、再次微波炉加热，中高火，一分半钟到两分钟就叮好了，取出开盖晾凉，放凉后的花生米才会变酥脆。

　　5、黄瓜洗净，切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中，搅拌均匀即可。

　　干锅辣三鲜

　　食材：虎虾虾仁500g、西芹200g、莲藕1段、辣豆酱1.5大勺、白酒1小勺、糖1小勺、白芝麻1小勺、香菜1小把、葱姜蒜

　　做法：

　　1、热锅凉油，爆香葱丝，姜丝和蒜片，放入虾仁翻炒，并加入一小勺白酒；

　　2、西芹和莲藕分别切段和切片，莲藕事先用冷水泡过沥干水和西芹一起下锅翻炒，加入1.5大勺的辣豆瓣酱，翻炒均匀，再加入一小勺糖，快出锅前撒一小勺白芝麻和一小把香菜，翻炒均匀即可出锅。

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。美食推荐：干锅辣三鲜、微波老醋花生、黄瓜凉拌粉丝、辣炒海带丝

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