云泉厨房丨腐乳与腊肉碰撞的激情

百色飞扬减肥网

2021-05-08 11:41:18

　　云泉厨房丨腐乳与腊肉碰撞的激情

　　腐乳与腊肉放一块会产生怎样的激情？？？

　　肉质滚烂,色泽鲜嫩,原汁原味,肥而不腻口。

　　吃馒头、配面条、拌米饭等味道佳，实乃人生一大乐事。

　　腐乳蒸腊肉，来了

　　食材

　　腊肉300g、云泉油腐乳100g、葱、姜、料酒、小米辣均适量、食盐可根据个人口味自行添加。

　　步骤2

　　取出煮熟的腊肉放凉。

　　步骤1

　　把腩肉改刀成大块状放入水中煮熟。

　　步骤3

　　把煮好的腊肉用刀切成薄厚均匀的长片，平铺在碗里。

　　步骤4

　　取云泉油腐乳100g加入适量料酒捣碎成混合汁。

　　步骤6

　　放入葱段、姜片，喜欢吃小米辣的适量放入一些辣椒碎。

　　步骤5

　　将油腐乳混合汁拌匀后浇在铺好的腊肉上。

　　步骤7

　　入锅蒸4—10分钟，让豆腐乳蒸润进腊肉，出锅前撒上葱花即可。

　　特点：

　　腊肉香辣不腻，腐乳香鲜油润，吃米饭，吃馒头时的绝配。

　　小贴士：

　　1 色泽很好的腐乳块，能调出的特别好腐乳汁；

　　2 生抽和腐乳都是咸的，盐可少加甚至不加。

　　特别推荐今日所用产品——云泉油腐乳

　　以黄豆为主料，经加工发酵制成，外红内黄、滋味鲜美、咸淡适口，香气纯正，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，富含植物蛋白质，能增进食欲，帮助消化。

　　云泉酱园休闲调味酱系列

　　云泉休闲调味酱系列产品最大特点：

　　直接针对菜系

　　看您想做什么菜！当然，最好就是四种一起带回家。

　　图文版权归楚雄云泉酱园有限责任公司

　　审核：李彦锟周康

猜你喜欢