小米粥减肥吗 为你揭秘减肥功效

在现在的生活中,减肥的方法多种多样。难免会使人感到束手无措,不知道应该选择什么样的方法才可以到达减肥的目的。今天我想为大家爱介绍一个很特别的方法,那就是通过小米粥减肥,的确小米粥会减肥。下面就详细说明一下。

小米粥是什么

生活中有时候我们很多人不愿意吃小米,认为它不好吃。其实啊,小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

小米粥烹饪

煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。

熬小米粥的诀窍

1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。

2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.我们生活中在煮小米粥的时候为了节省时间或者贪图方便,煮出来的小米粥不怎么好吃。小编提醒,煮小米粥的时候不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口。

注意事项

大家通过上面的文章篇幅,对小米粥有了一定的了解,其实啊,小米粥的好处有很多哦。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

生活中小米粥是很常见的,但是大家都不知道小米粥的具体功效有哪些,我相信经过上面的介绍,大家对于小米粥减肥应该有了自己的理解啦。最后祝愿大家都可以减肥成功。

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