大米别只会煮米饭了，试试这样做，营养又美味，做法超简单
百色飞扬减肥网
2020-12-02 11:22:16
大米是我国的主要粮食之一，尤其是南方人，一日三餐都是吃米饭。
吃饭是人生最大的事业，我们常说，人是铁，饭是钢，一餐不吃饿的慌。
天天吃大米饭，很多人不知道大米有营养，我们来了解一下，
据中国膳食指南里说，大米含有含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维
，钙，磷，铁，维生素，赖氨酸等多种营养物质。
所以我们有时候说，吃米饭没有营养，那是错误的，大米其实营养很丰富。
中国是一个美食大国，大米的做法真的有很多，除了做米饭，熬粥，
做成米粉，米糕，做成糖，根据地方不同还有很多独特的做法。
今天，我们大米不做饭，不熬粥，加几个鸡蛋，做好吃早餐饼。
第一步：准备400克大米，提前浸泡一个晚上。
第二天把浸泡好的大米沥干水分，装入碗中。
在碗中打入三个土鸡蛋。
搅拌均匀后，放入料理机里，加入350克清水，打成米浆，
把米浆倒入一个大一点的盆中，
然后加入150克玉米面粉，小麦面粉150，
再加入酵母5克，搅拌均匀，
用筷子搅拌均匀，朝一个方向搅拌，用力搅拌上劲。
搅拌均匀后，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
第二步：准备 一些熟的玉米粒，
再切点火腿肠丁。
切点葱花，
面糊已经发酵至2倍大，把玉米，火腿肠，葱花放入，加入 一勺食盐
搅拌均匀，
搅拌均匀后，再盖上盖子，发酵15分钟，
第三步，15分钟后，打开锅盖，面糊已经发酵好了，
电饼铛刷油，选择烙馅饼模式，
油热后，把面糊倒入，
在上面再刷一层油，锁住水分，盖上盖子，
焖至两面金黄，
然后翻面再烙，
煎至两面用铲子按压，松软回弹后，就说明熟了，可以出锅了，
可以当早餐，也可以当零食吃，营养丰富，美味好吃，做法也非常简单，
喜欢你也试试吧。
大米别只会煮米饭了，试试这样做，营养又美味，做法超简单
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