豆腐好吃不会做？大叔教你炸豆腐丸子，香酥味美，比老豆腐好吃！
百色飞扬减肥网
2021-01-15 13:18:33
豆腐好吃不会做？大叔教你炸豆腐丸子，香酥味美，比老豆腐好吃！生活中唯有美食和美景不可辜负，豆腐是生活中最常吃的食物，不但营养很高，价格也是超级实惠，还有丰富的做法，有什么理由不多吃豆腐呢？马上步入冬天，火锅、炖菜都少不了豆腐，北方人最经典大白菜炖豆腐，几乎每天都会吃，却怎样也吃不腻，还有麻婆豆腐、煎豆腐、炒豆腐都非常美味，你最喜欢豆腐的哪种做法呢？豆腐是大家都喜爱的豆制品，豆腐为补益清热养生食品，还能补钙，所以家里要经常吃些豆腐，怎样把豆腐做得好吃，这是个学问。今天大叔分享一道豆腐的做法，用豆腐炸丸子，教你这样搭配，不用加水搅，加入这两种调料，做出的丸子外焦香里鲜嫩，大人小孩都喜欢吃，一口一个吃着香。
豆腐不但有丰富的营养，还有“素肉”“植物肉”的称号，有句话是这么说的，豆腐端上桌，医生去补锅。常吃豆腐有很好的滋补效果，加上口感香软，利于吸收和消化，是老百姓能吃得起的滋补美食。今天和大家分享个豆腐丸子的家常做法，外酥里嫩，吃着比肉还香。学会这样炸豆腐丸子，不管是自己吃还是招待客人，保证好吃又有面，再也不用买丸子吃了。家常豆腐丸子就分享到这里了，大家有更多豆腐简单又美味的做法，欢迎留言分享，让更多朋友受益。话不多说，今天大叔下厨房教你做豆腐丸子，希望你吃得开心~
老豆腐、葱花、元荽、过水萝卜颗粒、蒜水、油辣椒、孜然、芝麻油
1、首先必须是老豆腐，菜市场里有现场烧制的豆花，这种包裹起来压榨好的筲箕老豆腐，非常新鲜，准备葱花、元荽、樱桃萝卜颗粒、蒜水、一枚鸡蛋，手洗干净后，直接手抓豆腐蹂躏捏碎，再加入一枚鸡蛋，一小勺盐搅拌均匀即可；
2、然后起锅热油豆腐团成丸子，丢进去油炸，一边炸一边捏丸子继续放锅里，两三分钟后用筷子翻面，之后随意翻动，使之受热均匀，豆腐本是熟食，炸的这道工序，只是为了形成它表面那层金黄色酥脆，所以时间不必太长，只要颜色呈黄就可起锅；
3、最后出锅后沥干油，用剪刀一分为二，丸子大的多剪两刀，倒入调料：鸡精、孜然、芝麻油、少许生抽、油辣椒，配料葱花、元荽和萝卜粒搅拌均匀即可上桌开吃啦~
香酥味美，简单易学的豆腐丸子就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、不喜欢孜然口味的可以减掉它，就算不放任何调料，才出锅的油炸豆腐丸子，单吃也是极为美味的；
2、炸好的丸子可以冷冻保存，下次煮菠菜汤时丢几个进去，炸制期间用勺子不停地搅动，使丸子炸的颜色一致，用大火容易炸的丸子外焦里不熟。
还有更多美食等你呢~
上班族的下饭菜，大叔教你煲麻椒盒，香而不辣，鲜美嫩滑，很家常
土豆好吃不会做？大叔教你凉拌土豆丝，麻辣鲜香，爽脆可口，简单
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！
猜你喜欢
相关文章推荐
- 身上若有这4种痣，劝你最好去点
- 这3种食物养生专家都不敢吃，却
- 月饼吃出糖尿病、恶化银屑病，为
- 秋天，猪肉靠边站，我家就爱吃这
- 怎样炒洋葱更好吃？大厨：多加
- 湿气重别光拔火罐！学会用2个鸡
- 西葫芦鸡蛋饼，金黄酥脆好吃又美
- 玉米搭配此物炒，小孩吃预防近视
- 2020年烟台市感染病学、肝病学专
- 皮上带“鸡屎”的鸡蛋更新鲜，保
- 这菜“穷人版阿胶”，比燕窝养人
- 战疫防疫，他们也是英雄！！
- 央视神秘主持人空降，金种子邀你
- 这两个饮食习惯都没有的话，那就
- 纸巾验蜂蜜靠谱吗？
- 鸡翅除了可乐，有没有吃过蒜香鸡
- 5个医生才知道的护肤小知识，帮
- 秋天就馋这碗面，劲道爽滑、喷香
- 鉴别白酒是不是酒精勾兑，教你个
- 万能调料没做过？大叔教你红油豆
你可能会感兴趣的文章
- 豆腐好吃不会做？大叔教
- 怎样炒洋葱更好吃？大厨
- 湿气重别光拔火罐！学会
- 央视神秘主持人空降，金
- 鉴别白酒是不是酒精勾兑
- 万能调料没做过？大叔教
- 想睡却睡不着？这些原因
- 人要做「运动」，但是不
- 她腹股沟痛、大腿外侧麻
- 超过 90% 的中国居民，常常
- 关于过敏性鼻炎的常识
- 秋分至 此时无病三分虚，
- 所谓无糖，真的“不含糖
- 拉布拉多流口水的原因
- 老年人要适当补充蛋白质
- 很多专业健身人士，都喜
- 比吃雪糕还爽，难怪全网
- 阻击肿瘤 中国医学科学院
- 康州卫生官员警告： 长岛
- 坚持运动却瘦不下去，是