秋天一碗汤,不用医生帮!白露后常喝,远离秋季病,全家都健康!

  养生以食治为先,食治以汤液为本。

  白露过后,天气渐凉,空气干燥,人体易被燥邪所伤。所以秋天养生,滋阴润燥很重要。

  老话常说“秋天一碗汤,不用医生帮”,秋天常喝汤,有助于生津补水,让人受益无穷!

  秋天喝汤三大补

  01

  补肺

  秋天容易患哮喘、支气管炎等呼吸道疾病,常喝汤可以润肺补气,预防呼吸系统疾病。

  适合的食材:莲藕、百合、梨、银耳、海带等。

  02

  

  补肾

  俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天是容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。

  适合的食材:山药、动物肾脏等。

  03

  补脾

  秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

  适合的食材:糯米、枸杞、红薯、鲫鱼等。

  每天一碗汤,健康过秋天

  小厨今天给您整理7道适合秋季饮用的汤,一天一碗,让您和家人健康滋润过秋天!

  1

  莲藕雪梨汤

  食材:

  

  雪花梨、莲藕、蜂蜜

  做法:

  1、将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝。

  2、加入水中煮10分钟。

  3、最后加入蜂蜜熬煮一段时间,可增强润肺功效。

  功效:

  清热润肺,化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。

  2

  补血五红汤

  食材:

  枸杞15克、红豆30克、大枣30克、红衣花生30克、红糖适量

  做法:

  1、红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。

  2、豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。

  3、食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。

  功效:

  补气养血、健脾暖胃。尤其适合气血不足的人群,糖尿病患者不建议饮用。

  3

  萝卜紫菜汤

  食材:

  白萝卜半根,紫菜一块,陈皮2片

  做法:

  1、开水中放入陈皮煮开,白萝卜去皮切丝。

  2、白萝卜丝倒入锅中煮开,加鸡精和盐大火煮开,小火煮6分钟。

  3、下入紫菜,淋入香油,撒上香菜末即可。

  功效:

  有助于控制血脂、保护血管。

  4

  龙眼莲子汤

  食材:

  

  带芯莲子30克(心火不太重可以减至10克)、龙眼肉20克、冰糖适量

  做法:

  食材洗净浸泡后煮成浓汤即可

  功效:

  清心火、安神助眠。尤其适合心烦易怒、睡眠不安、口舌生疮、口干、尿黄等心火旺盛的人群。脾胃虚寒的人群不适合食用。

  5

  沙参玉竹乌鸡汤

  点击查看详细做法视频△

  食材:

  沙参、玉竹各30-50克、乌鸡一只、蜜枣、里脊肉、生姜、陈皮一片

  做法:

  1、乌鸡切块放入锅中焯水。

  2、另起锅烧水,水开后放入焯好的乌鸡块和其他食材,一起煮一个半小时左右即可。

  功效:

  滋阴润肺,润肤补水。特别适合有干咳、咽干等秋燥症状的人群食用。

  6

  千金鲤鱼汤

  食材:

  鲤鱼2斤、生黄芪50g、生姜皮15克、陈皮15克

  做法:

  1、鲤鱼去鳞去内脏,洗净。

  2、鱼和药材下锅,加水炖煮1小时左右即可。

  功效:

  健脾护肾、补气利水。肾病综合征患者大量蛋白尿导致低蛋白血症后,可以用这个方子进行调养。普通人群体力差、没劲、乏力、抵抗力差,偏气虚和阳虚类也可以用。

  7

  咸蛋肉片芥菜汤

  点击查看详细做法视频△

  

  食材:

  芥菜一斤、咸蛋2个、瘦肉3两、生姜3片

  做法:

  瘦肉切片爆炒,加水后放入其他食材同煮,熟后即可食用。

  功效:

  清热去火。特别适合有胃火旺、肝火旺、容易口干口苦、血脂偏高的人群食用,体质偏虚寒的人如果要喝这道汤,建议多放些姜和胡椒粉。

  秋天常喝汤,润燥补水少生病

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  #食材#秋天#喝汤收藏

  适合的食材:山药、动物肾脏等。

  03

  补脾

  秋天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。

  适合的食材:糯米、秋天一碗汤,不用医生帮!白露后常喝,远离秋季病,全家都健康!枸杞、红薯、鲫鱼等。

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  1

  莲藕雪梨汤

  食材:

  雪花梨、莲藕、蜂蜜

  做法:

  1、将雪花梨和莲藕用擦丝板擦成细丝。

  2、加入水中煮10分钟。

  3、最后加入蜂蜜熬煮一段时间,可增强润肺功效。

  功效:

  清热润肺,化痰止咳。适合症状有咽痒咳嗽、发热烦躁、口渴喜饮、痰稠不爽等。

  

  2

  补血五红汤

  食材:

  枸杞15克、红豆30克、大枣30克、红衣花生30克、红糖适量

  做法:

  1、红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。

  2、豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。

  3、食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。

  功效:

  补气养血、健脾暖胃。尤其适合气血不足的人群,糖尿病患者不建议饮用。

  3

  萝卜紫菜汤

  食材:

  白萝卜半根,紫菜一块,陈皮2片

  做法:

  1、开水中放入陈皮煮开,白萝卜去皮切丝。

  2、白萝卜丝倒入锅中煮开,加鸡精和盐大火煮开,小火煮6分钟。

  3、下入紫菜,淋入香油,撒上香菜末即可。

  功效:

  有助于控制血脂、保护血管。

  4

  龙眼莲子汤

  食材:

  带芯莲子30克(心火不太重可以减至10克)、龙眼肉20克、冰糖适量

  做法:

  食材洗净浸泡后煮成浓汤即可

  功效:

  清心火、安神助眠。尤其适合心烦易怒、睡眠不安、口舌生疮、口干、尿黄等心火旺盛的人群。脾胃虚寒的人群不适合食用。

  5

  沙参玉竹乌鸡汤

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  食材:

  沙参、玉竹各30-50克、乌鸡一只、蜜枣、里脊肉、生姜、陈皮一片

  做法:

  1、乌鸡切块放入锅中焯水。

  2、另起锅烧水,水开后放入焯好的乌鸡块和其他食材,一起煮一个半小时左右即可。

  功效:

  滋阴润肺,润肤补水。特别适合有干咳、咽干等秋燥症状的人群食用。

  6

  千金鲤鱼汤

  食材:

  鲤鱼2斤、生黄芪50g、生姜皮15克、陈皮15克

  做法:

  1、鲤鱼去鳞去内脏,洗净。

  

  2、鱼和药材下锅,加水炖煮1小时左右即可。

  功效:

  健脾护肾、补气利水。肾病综合征患者大量蛋白尿导致低蛋白血症后,可以用这个方子进行调养。普通人群体力差、没劲、乏力、抵抗力差,偏气虚和阳虚类也可以用。

  7

  咸蛋肉片芥菜汤

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  食材:

  芥菜一斤、咸蛋2个、瘦肉3两、生姜3片

  做法:

  瘦肉切片爆炒,加水后放入其他食材同煮,熟后即可食用。

  功效:

  清热去火。特别适合有胃火旺、肝火旺、容易口干口苦、血脂偏高的人群食用,体质偏虚寒的人如果要喝这道汤,建议多放些姜和胡椒粉。

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