北京这家烤鸭店没全聚德有名却人人爱吃，人均100元，等位是常事
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2021-09-27 02:54:13
北京这家烤鸭店没全聚德有名却人人爱吃，人均100元，等位是常事有朋友来北京玩，中午等朋友转完故宫出来带她们逛了逛西单，晚上自然要带着吃吃京味菜的，虽然很多朋友都觉得北京菜这不好吃那不好吃，但是这家四季民福，一直是北京菜里比较喜欢的，但凡吃过的人还真没有说过难吃的。所以只要有朋友来，基本都带着来吃这家。
作为吃烤鸭的专门店，进门就看到大大的玻璃窗子里挂着烤鸭，一只只美味的烤鸭就是从这里新鲜出炉的。餐厅的环境还不错，就是桌子和椅子之间的距离有点窄，坐下和起身都不是太方便。落座会送小金桔做餐前水果，点完菜，聊了没一会就开始上菜喽。
凉拌芽苗菜，原谅我忘了菜名，细细密密炸过的土豆丝包着嫩绿嫩绿鲜脆的芽苗菜，还有香香的花生点缀，香脆里带着清爽，味道还不错，就是菜量实在小，几口就没了。
凉拌秋葵，一直是很喜欢的一个菜呢，很多人不喜欢它那种黏黏糊糊的感觉，我觉得口感还不错，清淡却不寡淡，咯吱咯吱的有嚼劲。
芥末鸭掌，处理的非常好的鸭掌，去骨切小段，鲜嫩有嚼劲，大小也适中，刚好够一口吃掉，没有丝毫的腥气，越吃越香。
老北京小吃拼盘，非常有诗意的摆盘啊，豌豆黄，芸豆糕，驴打滚，艾窝窝，栗子糕，都是小小的精致模样，味道都还不错。
酥皮虾，可以说是这里的招牌菜之一了，也是每次必点，红润的大虾一圈圈摆成更上一层楼的样子，好看更好吃，虾枪和尾部尖锐的部分都处理掉了，一整只虾可以全部吃掉。外焦里嫩的口感带着丝丝的鲜甜。请忽略桔子，是送的餐前水果我们随便丢进去的，噗。
芝士焗口蘑，作为一个不爱吃任何蘑菇的人，这个菜真的是抢着吃，浓浓的芝士和烤过的口蘑交织出了一种富有层次的口感，一吃就停不下来。
烤羊排，这个菜的摆盘真的很美啊，羊排大小长短一致层层叠叠，辣椒粉一道涂抹线条，羊排皮脆柔嫩，一点都没有腥膻气，肉香四溢。
烤鸭，来这家店多半都是会点烤鸭的，这里的烤鸭一点不比知名老字号的烤鸭差，烤鸭比别处的略瘦，个头不大，鸭皮也鸭胸肉切一盘，鸭腿鸭头一盘，还有连皮带肉的一盘，鸭皮蘸白糖入口即化一点不腻，鸭肉卷饼好吃又过瘾，因为人多，多加了两份小料。
我们7个人吃了8个菜，一共花了730元，在座的都是不怎么能吃的，不然应该不够吃，哈哈。价格不便宜但是真心好吃。
大家喜欢这家店吗？关于京味菜饭馆，你有什么好推荐，欢迎大家来分享~
来源：妖夜行摄食光
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