虚胖！爆痘！长斑！便秘！原来都有一个原因！

　　管不住嘴的你，爱漂亮的你，会不会经常有下面这些情况？

　　工作免不了应酬喝酒，大鱼大肉；经常化妆，卸妆不彻底，导致皮肤出油冒痘；加班熬夜，久坐不动，缺乏锻炼！

　　这些不健康的饮食、生活习惯，表面上导致你身材臃肿、皮肤出油爆痘，而本质上则是造成体内各种垃圾的积累！

　　人体内垃圾来源主要有两个：食物消化、吸收后产生的代谢废物滞留；环境中得来的各种污染在体内沉积。每人每天都在不断地吸入这些垃圾，五脏六腑及血液或多或少都有贮存，只要排除得快，便算得上健康。如果毒素残留越来越多，超过身体排除功能负担，就会成为体内健康的障碍。

　　因为体内垃圾过多而导致肥胖、爆痘、长斑、便秘等问题，首要任务就是清除垃圾，加快体内代谢循环。

　　这样体内的脂肪就不容易囤积，就可以通过健康的方式来瘦身美容了。

　　说到排解体内垃圾，这里你需要知道——膳食纤维。膳食纤维进入身体，通过肠道蠕动加速体内毒素的排出，而且在胃、肠内吸水以后，可以扩张，给身体产生饱腹感，减少进食量。有利于肥胖、血糖高的人控制饮食。

　　那么，如何清除体内垃圾，让身材和皮肤更健康呢？ 国内外的保健专家均有提出：合理的调整饮食习惯，即可安全清除体内垃圾，比如日常食用牛蒡就是一个好方法。

　　牛蒡，又叫“东洋参”、“白肌人参”。含有丰富的膳食纤维，易溶于水，能够有效排出体内的有害代谢物。具有排毒、健胃健肺、润肠、降低脂、通经活络的功效，能促进人体新陈代谢，能降三高，预防和缓解便秘、口臭。

　　牛蒡综合营养价值高，老幼皆宜。世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。”

　　牛蒡含有丰富的水溶性食物纤维。因此，不用直接吃，采用泡茶法可以获取牛蒡的营养价值，茶汤清香回甘，是经济又方便的日常养生之法。

　　牛蒡在我国分布较广泛，从其生长习性来看，以我国东北吉林黑土地所产的品质为最优，类似吉林省均林长白山牛蒡，已成为全国药市常年经销的优质药材品种。

　　牛蒡生长周期长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其珍贵。

　　要想发挥好的效果，牛蒡的生长环境很重要。均林选择东北吉林作为种植基地。

　　黑土是地球上最珍贵的土壤资源，大自然只馈赠地球四块黑土平原，其中一块，就在中国吉林。土壤肥沃，气候适宜，雨热同期，昼夜温差大，水源空气纯净无污染，得天独厚的生态环境孕育了优质的牛蒡原株。

　　均林种植基地规模大，拥有12年种植经验，采用标准化、专业化生产管理，不使用化学肥料，保证纯天然无污染，保证原料的原有营养。

　　牛蒡生于砂地，且年限长，表面褶皱，所以泥沙易堆积，而且农残停留在表面很难去清洗。均林牛蒡由人工新鲜采摘，保持根皮完整，确保药性不流失。采用人工去皮、循环净洗，清除掉附着的沙土、残渣。虚胖！爆痘！长斑！便秘！原来都有一个原因！使用精细火候慢速恒温锁鲜烘炒，不硫熏，保留最佳的口感和营养。

　　牛蒡含有丰富的蛋白质、纤维素、黄酮以及钙、铁、磷等一些人体所需要的矿物质、氨基酸。胡萝卜素的含量比胡萝卜高150多倍。

　　好的牛蒡茶开水冲泡完后，营养成分很快就会发散到水里，会有一种人参或者咖啡的香味，饮后口有余香。

　　除了冲泡这一种做法，牛蒡也是一种营养价值超高的蔬菜，牛蒡肉质具有比较特殊的香味，食用方法很多，可随意烹饪，拌、炒、煮、涮、煲汤、作馅均可。

　　【中华传统药膳牛蒡食疗菜谱】

　　牛蒡根炖鸡：适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

　　牛蒡炖肉：适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽，消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。

　　牛蒡炖猪大肠：适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。

　　牛蒡粥：适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。

　　牛蒡鱼蓉羹：补益脾胃，适用于脑血管疾病，高血压，冠心病等。

　　牛蒡猪肚丝：补脾益气，适用于糖尿病，消渴症（患者宜空腹食用效果更佳，渴则饮汤。）

　　牛蒡杜仲羹：补益肝肾，强肾壮骨。中风后遗症。