不用烤的超简单月饼做法，做法配方告诉你，做一遍就会

　　Hello，各位亲们您们好啊，我是风雨彩虹，爱做美食爱下厨房的老太太。中秋节马上就要到了，中秋佳节倍思亲，是亲人们相聚团圆的日子。过去有一句古话叫月圆人团圆。中秋吃月饼供月，象征着月饼是圆圆的，所以就是寓意着团圆的意思。今年咱这个中秋节，咱自己做月饼，做一个非常简单不麻烦的。家里没有烤箱，不用烤箱，也不用平底锅烙。做好就直接吃的这种月饼，而且还特别好吃，想吃什么口味就做什么口味。想吃什么馅就做什么馅，今天咱这月饼不用和面这么麻烦。

　　馅和面我们都买现成的就可以，现在上班族都特别的忙，没有那么多时间去做这么繁琐的事。这样做出的月饼颜色特别新鲜。是一款颜值高又美味的月饼。亲们一看就想吃的那种感觉。亲们又说了，那你做的到底是什么月饼啊？我们今天做的是：彩色冰皮月饼，过节了我们也投一个彩头。做一个五彩缤纷的，彩色冰皮月饼来庆祝我们的节日中秋节。下面风雨彩虹就介绍我的食材和制作过程。望亲们仔细阅读。过节了，也给自己的家人做一个，这样的非常简单的月饼。自己做的月饼，没有任何添加剂和防腐剂，是一款非常健康又好吃的月饼。自己吃自己做的月饼，做的用心、吃着放心、看着开心、那我们就开始制作起来。

　　制作材料：

　　现成的五仁馅600克、冰皮预拌粉300克、熟粉50克、青苹果味的粉3克、草莓果味粉3、蓝莓果味粉3克、凤梨果味粉3克、80°的开水300毫升。

　　操作步骤：

　　1、我们首先来和面准备一个大碗，放入300克冰皮预拌粉，我是买现成的。这种预拌粉非常的简单，不用我们自己用各种粉去调试调不好。还有一种黏黏的感觉，这样买回来就做简单，而且价钱又不贵，某宝上都有卖的。这种预拌粉应用开水来和面，80°的温水就可以。300克预拌粉用300ml的80°的开水。烫一下面，用刮板翻拌的方式。和到一点没有干面粉，然后把它静置凉凉。晾凉以后揉成光滑的面团备用。

　　2、现成的五仁馅，揉成20克一个备用。再准备一个碗，放入50克熟粉备用。亲们如果不嫌麻烦，熟粉也可以自己能炒，我都是买现成的，我感觉又麻烦又累。

　　3、把面团揉光滑，搓成长条，分成6份，每份100克。其中4份，每一份用手按扁，按成个圆饼。把每种口味的粉放在饼的中心，然后包上揉。把颜色揉进面里去揉均匀。然后再把它们搓成小长条。，五种颜色的面皮搓成长条以后特别好看。

　　4、再把这面皮分成五份，每份20克。取20克面皮粘上熟粉，防止沾手，把它摁成个小圆饼。放上五仁馅，用虎口往里收拢捏严。

　　5、我们现在准备月饼模具，我是五种花纹，每一种颜色做一样花纹。先准备树叶的花纹，模具盒里放一个树叶花纹，然后把做好的坯子粘上熟粉，这样防止粘模具。把做好的坯子放在模具盒里，上边再放上一个花纹。后用手压实一点，再用手推动模具的拉杆往前推动。然后拿掉上面的花纹，我们一个树叶的冰皮月饼就呈现在眼前了。

　　6、其它的颜色的面和花纹，以此类推往下做。一直到把面皮和馅做完。再把白色的月饼上面，用不同颜色做出不同花纹。这样我们的冰皮月饼好看，颜值高又美味的冰皮月饼就做完成了。

　　7、这种月饼不用烤也不用烙，做好就可以直接享受美味。就是这么简单，就是这么好吃。喜欢的朋友请给风雨彩虹点个赞，在节日期间也给自己的家人做一个这样简单、又美味、又高颜值的月饼吧。

　　彩色冰皮月饼小贴士：

　　1、预拌粉要用80°的开水烫一下，静止，凉凉以后揉成光滑的面团。

　　2、一定要把面晾凉否则粘手，然后要把果味粉充分揉进面里揉均匀。

　　3、模具盒里撒上熟粉，这样好脱模。

　　好了，各位亲们，我们今天的美食就到这里，祝所有的亲们节日快乐，身体健康！还有原创不易，老太太我今年快70岁了，剪辑拍摄啥什么的，和年轻人相比还是有些差距，不过也希望亲们多多支持。同时也希望各位亲们，多提宝贵的意见和建议，我们一起研究一起学习和制作，共同进步，希望各位亲们点个关注吧，拜谢。不用烤的超简单月饼做法，做法配方告诉你，做一遍就会