百吃不腻的3道家常菜、省钱又实惠、多吃海带美容养颜、防癌抗癌

百色飞扬减肥网

2021-05-04 11:50:15

　　肉末海带丝

　　食材

　　海带丝；肉末；胡萝卜；青红椒（不能吃辣的用红甜椒）；葱；姜；蒜

　　盐；油；鸡精

　　做法

　　1海带丝焯水备用。锅内放油，炒香葱姜蒜末

　　2加入肉末，翻炒变色，加少许料酒；再加点酱油

　　3加入海带丝和肉末炒匀，撒上胡萝卜末；青红椒末；加点鸡精拌匀即可

　　辣泡菜炒五花肉

　　食材

　　五花肉1块；泡菜1包、料酒

　　做法

　　1、五花肉去皮切成片，用一茶匙料酒抓匀腌制一会儿。把泡菜取出切成小块，泡菜汁滤出待用

　　2平底锅烧热，在锅底轻薄的抹一层油（可用餐巾纸）。五花肉排入锅中，中小火两面煎到微微焦黄

　　3倒入切好的泡菜，转大火，翻炒出香味

　　4倒入泡菜汁一起翻炒（如果泡菜汁不够多，此时可稍微加点儿水）。翻炒一会儿，五花肉表面都裹上泡菜汁即可关火撒葱花出锅

　　豇豆番茄炒鸡蛋

　　食材

　　西红柿1个；鸡蛋2个；豇豆2根；蒜2瓣、盐1/2茶匙；蚝油1/2茶匙；料酒1/2茶匙；做法

　　1豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片

　　2鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟；再放入西红柿炒1分钟

　　3放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；打开盖子，淋入少许蚝油；再调入适量盐；最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可百吃不腻的3道家常菜、省钱又实惠、多吃海带美容养颜、防癌抗癌

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