只会水煮蛋？大叔教你啤酒卤蛋，香气扑鼻，简单易学，家人喜欢！
百色飞扬减肥网
2020-11-11 18:51:03
在吃这件事上，大叔我从来没输过，啤酒还能拿来做卤蛋，没想到吧？有麻麻可能会担心，小孩能吃得了嘛？照道理来说，是可以吃的，因为啤酒这玩意儿在加热的过程中基本都挥发啦，剩下的只有麦芽香。不过一次也别吃太多了，毕竟小孩的肠胃都比较脆弱，少吃一些无妨。鸡蛋有一千种吃法，但是最不受我待见的就是水煮，虽然水煮蛋确实非常大程度保留了鸡蛋的营养，但难道只有我一个人觉得水煮蛋有股腥臭味吗？
其实啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，只会水煮蛋？大叔教你啤酒卤蛋，香气扑鼻，简单易学，家人喜欢！加入啤酒花后经过液态糊化和糖化，再经由液态发酵酿制而成，有“液体面包”之称。但是，这不重要，因为我不爱喝酒但不得不承认，啤酒在料理里真的极度优秀，无论是炖肉还是卤蛋，都是一绝！话不多说，今天大叔下厨房教你做啤酒卤蛋，希望你吃得开心~
鸡蛋啤酒酱油盐桂皮大料香叶姜干辣椒
1、首先把鸡蛋煮熟去壳，加啤酒，加酱油，加盐，加大料；
2、然后加桂皮，加香叶，加姜，干辣椒段，大火煮开小火焖煮收汤为止，泡上个一天一夜就可以上桌开吃啦~
香辣劲道，简单易做的啤酒卤蛋就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、新鲜鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的冷水，水中加入一瓶盖白醋和小半勺盐，盖锅盖大火煮沸后转中小火煮10分钟，取出泡冰水，泡冰水时将鸡蛋壳敲碎，使冰水进入蛋壳缝隙间，方便后续去壳；
2、鸡蛋必须要新鲜，否则剥壳的时候蛋白会粘在壳上，剥出的鸡蛋不光滑，卤汁一定要没过鸡蛋，最好用瓶子装，这样才能保证卤蛋上色均匀。
还有更多美食等你呢~
换季没胃口？大叔教你宫保鸡丁，酸甜开胃，滑嫩爽口，非常下饭！
国民早餐系列，大叔教你做健康油条，香气扑鼻，蓬松可口，超好吃
下方留言处可以分享你们喜欢的美食哦~吃完记得回来点个赞哦！
猜你喜欢
相关文章推荐
- 医生口中的“清淡饮食”不是只吃
- 西兰花和它天生一对，一周吃一次
- 万病生于脊—深圳著名书法家金熙
- 戒烟后，咳出黑痰是怎么回事？莫
- 鱼香茄子健康版做法，不用煎不用
- 胃不好，三种食物别碰，快劝家人
- 一文看懂“蒸菜” — 细数中餐中
- 一年四季吃这4种食物，血管到老
- 开春干冷，孩子最馋的“下饭菜”
- 如何提升自己的骑行耐力？
- 自从学会苦瓜这做法，老公天天往
- 训练中熟练这几个动作，助你练出
- 粪便—我们每天的肠检报告，你真
- 凉风有信寄，一叶知秋来
- 早餐不能吃的4种食物：第1种小学
- 老人脸上突然长颗“福痣”，一查
- 自从学会这早餐，连吃3天还不够
- 失眠竟然消失，她掌握了6个方法
- 睡觉总流口水，这是病吗？医生提
- 快擦干口水来吃口水鸡的做法，好
你可能会感兴趣的文章
- 只会水煮蛋？大叔教你啤
- 万病生于脊—深圳著名书
- 一年四季吃这4种食物，血
- 自从学会这早餐，连吃3天
- 几万的心脏支架多久换新
- 肉为什么那么好吃？
- 调饺子馅最忌讳这味调料
- 泡枸杞时加此物，肝毒跑
- 舌头“透露”身体健康隐
- 给饺子来点颜色，多加了
- 甲亢没好，心脏没了！别
- 老年人吃什么有营养？
- 免疫力低的5个红灯，你亮
- 健身，是自己和自己的斗
- 乙肝国产在研新药121120，
- 市妇幼保健院领导及专家
- 肾病能完全停药吗？有2个
- 茄汁豆腐，孩子最喜欢的
- 温吉焕：得了老年痴呆，
- 入秋后，别老吃大鱼大肉