鲜虾香菇疙瘩汤,好吃暖胃还营养,味道还很新颖哦

  鲜虾香菇疙瘩汤,好吃暖胃还营养,味道还很新颖哦在天冷的时候,都会做一些面,放着慢慢吃,至于汤底方面会有很多不同的口味,为了显得不这么单调,我总是喜欢自己做一些营养比较高的汤底,毕竟经常在外工作,营养方面还是需要好一点的啦!

  今天要和大家说的就是一道鲜虾香菇疙瘩汤,这种面食里面有添加一些面疙瘩,你说它是面也可以,你说它不是面也行,但是他确实也是面粉做出来的,味道也是比较新颖的。

  【菜名】海鲜疙瘩面

  

  【所需配料】虾肉、香菇(新鲜的干的都可以)、香葱、花生油、面粉、盐、鸡精

  【制作过程】

  第一步:先把虾处理好,如果买来的是新鲜的虾,那么就把壳去掉、虾线挑出来,如果买来的是已经剥壳的虾,那么就洗干净,如果是冰冻的就要先解冻。把处理好的虾用盐抓一下,接着用水冲干净加入淀粉跟料酒抓一下,抓好之后放到一旁腌制一段时间。

  第二步:把香菇要洗干净,尤其是香菇上粘着的小木屑,然后切成小薄片,香菇如果用的是干香菇的话一定要提前泡发,大约要泡一个小时,如果温水的话时间会相对缩短。在这里建议大家用干香菇,因为干香菇做出来的汤底会比较香,而且干香菇就算煮过汤吃起来也是很好吃的。

  

  第三步:准备一个容器倒入少量的面粉,然后在面粉中慢慢的加入一些水,加水的时候我们要不断的搅拌面粉,一直搅拌到面粉变成上图中的小疙瘩状,这样的疙瘩就很适合做面汤。

  第四步:烧油锅,油热后先炒一下葱花跟香菇,用大火炒一分钟,接着立刻将虾仁也放到锅中大火炒到变红为止。

  

  第五步:在锅中加入清水大火将清水煮开,水要多一点比较好,免得待会不够水,比较面粉这个东西是很吸水的,水开之后将面疙瘩用勺子一勺一勺的放入水中之后轻轻搅拌。

  

  第六步:然后接着用大火将食材全部都煮熟,煮熟之后加入一些盐、鸡精之类的调味料,最后撒上一些葱花就可以出锅了,建议大家在出国之前先尝尝是否够味道。

  【烹饪小贴士】

  1如果觉得做面疙瘩麻烦的话,大家也可以到市场中买一些拉面之类的,放到汤中做成一碗面条也是很好吃的。

  2这样做出来的面食是非常浓郁的,不管是汤汁方面还是口味方面都是一绝,所以大家就算不加面条也可以当汤喝。

上一篇:“大姨妈”走多久后容易怀孕?这个时间最好别错过,否则会后悔
下一篇:春夏补阳,秋冬补阴,8种食物要多吃

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表

©2020减肥药排行榜前10网 本网站因爱好分享减肥相关知识,没有产品交易,如有侵权或其它事项,请联系站长邮箱,第一时间删除,恶意破坏网站攻击者请远离,目前只有200IP,个人是个边连房租都交不起的哭鼻站长,请别浪费你大牛的时间和财力来弄。
罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 舒尔佳 绿瘦减肥药怎么样 修正左旋肉碱 减肚子的减肥药 泰国减肥产品 减肥产品销量排行榜 正规减肥药 李湘代言的减肥产品 最火的减肥产品 最火的减肥药5大排行榜 哪种减肥药最有效 碧生源小蓝盒减肥药