腊肠和它一起蒸，鲜香可口，口感鲜美，好吃又营养

百色飞扬减肥网

2021-09-14 12:14:00

　　前段时间制作了一道鲜香可口的腊肠蒸蛋。腊肠中含有大量的营养价值，肉质鲜美，用来蒸制之后，口感鲜美，制作一下实在是太鲜香了！用腊肠搭配着鸡蛋一起蒸制，不仅好吃，而且营养丰富。

　　腊肠和鸡蛋的营养价值都比较丰富，腊肠中含有大量的蛋白质，鸡蛋中的维生素和矿物质越比较丰富，两者搭配在一起食用，营养均衡双倍。喜欢吃腊肠的小伙伴，可以用腊肠制作出来很多美食，不仅好吃而且非常可口。每次有朋友到家中吃饭的时候，不知道吃什么的时候，我就会制作一道鲜香可口的腊肠蒸蛋。

　　鸡蛋蒸制之后，带着腊肠的淡淡鲜香，口感比较嫩滑，很适合正在长身体的青少年食用。早上的时候不知道吃什么的时候，可以自己在家在制作一道腊肠蒸蛋，鲜美可口的同时还能够增强身体的抵抗力和免疫力。

　　腊肠的口感比较鲜香，用来蒸米饭也是不错的选择。喜欢吃这两种美食的小伙伴，可以使用这种方式制作，不如自己动手学习制作一下，赶紧学习起来！

　　【菜名】：腊肠蒸蛋

　　【所需食材】：

　　鸡蛋适量、腊肠1个、食用盐4g、芝麻油10g、香葱适量、生抽10ml、温水适量。

　　【烹饪过程】：

　　1、准备好所有食材，将食材放置一旁备用。

　　2、准备一个干净的空碗，然后将准备好的鸡蛋倒入碗中。

　　3、将准备好的温水倒入鸡蛋溶液中，搅拌一下。

　　4、在鸡蛋溶液中加入适量的食用盐，增加鸡蛋溶液的味道。

　　5、想要让鸡蛋糕蒸制出来的味道更加细腻嫩滑，将鸡蛋溶液过筛一下。

　　6、将鸡蛋糕上面的浮沫撇去，放置一会儿备用。

　　7、将鸡蛋溶液上面盖上保鲜膜，保鲜膜上面要扎一些小孔备用即可，这样上锅蒸制的时候，口感更加可口。

　　8、将鸡蛋溶液放入锅中蒸制一下，一般蒸制5分钟左右即可熟透，想要鸡蛋糕口感带有奶香，可以加入一些牛奶。

　　9、准备好的腊肠切成小片，然后将香葱清洗干净之后切成葱花备用即可，不喜欢吃葱花，可以不加入。

　　10、将鸡蛋糕蒸制微微定型之后，将腊肠片放入在鸡蛋糕的上面，腊肠可以切得稍微薄一些。

　　11、将鸡蛋糕放入锅中蒸制一下，将鸡蛋糕蒸制完全熟透的状态即可。

　　12、将蒸制好的鸡蛋糕拿出来之后，加入一勺生抽，增加鸡蛋糕的口感和味道，这样可以让鸡蛋糕更加鲜美。

　　13、将鸡蛋糕蒸制好之后，加入一些香葱碎，增加鸡蛋糕的口感和味道。

　　【烹饪窍门】：

　　1、想要荤素搭配好的鸡蛋糕，可以加入一些蔬菜或者其他食材，增加口感和味道。

　　2、不喜欢吃鸡蛋糕，可以将鸡蛋换成米饭，这样味道也比较好。

　　3、家里如果没有腊肠，使用腊肉也可以。腊肠和它一起蒸，鲜香可口，口感鲜美，好吃又营养

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