柿子空腹吃多了会得结石这件事很久以前就有记载的

  柿子空腹吃多了会得结石这件事情是很久以前就有记载的,在很多的文献上都有相关的病例。

  一些水果中含有酚类物质,如果人体摄入了大量酚类物质会降低消化酶活性,伤害人体的消化道。

  而柿子是一个多酚物质含量非常高的食品,而且还含有大量的单宁。单宁会降低消化道中的蛋白酶以及脂肪酶的活性,对口腔黏膜和胃肠道的黏膜都有伤害作用。

  只有在空腹的状态下吃很多柿子才会对人体的消化道造成损伤。柿子里确实含有鞣酸,但是只有在超大量空腹吃柿子时,才可以造成结石。所以不需要过分担心。

  柿子里含有丰富的胡萝卜素、核黄素等营养成分,有清热解毒、生津止渴的功效,同时也可以帮助人体解酒。

  饭后吃少量的柿子对健康还是非常有好处的。需要注意的是,患有糖尿病和胆结石的朋友最好不要吃柿子。柿子空腹吃多了会得结石这件事很久以前就有记载的

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