入秋后,风渐凉,叮嘱父母注意添衣,别忘多用这瓜煮汤,滋润心扉

  这几天,明显感觉到了天气凉快了许多,并且晨风和晚风都有一点冷的感觉,正值年轻的人可能感觉没什么问题,可是小孩子或者老人家就要注意咯,早上和晚上适当添衣。正在他乡的朋友们,记得叮嘱老家的父母别大意着凉了。

  秋天这个时候,无论在南方还是北方,都开始明显感觉到干燥了。而在广东,很多人都喜欢煮一些滋润心扉的汤,比如南瓜汤、冬瓜汤,都是十分适合的。

  而除了这两种瓜类,还有一种瓜也特别不错,那就是木瓜了,入秋后,风渐凉,叮嘱父母注意添衣,别忘多用这瓜煮汤,滋润心扉想必大家对木瓜也比较熟悉,那可是有非常高的食用价值的瓜类,其中它比南瓜和冬瓜更能滋润心扉。特别值得一提的是,木瓜含有丰富的胡萝卜素和维他命C,还有还有一种蛋白分解酵素,可以帮助分解蛋白质和淀粉,更有利于吸收营养。

  木瓜也适合和一些低脂肪高蛋白质的食材搭配煮汤,可以让汤品营养更丰富,口感更鲜美。其中鸡脚和花生正是这一类食材,可以说跟木瓜是非常合拍的。而木瓜的选择上,我倾向于用青皮木瓜,这种木瓜是肉质更结实,用来煮汤不会因为煮得太久而变得软烂。

  下面来看一下这汤品的做法吧,还是相当简单的,用料也简单,并且成本也十分便宜的。

  鸡脚花生木瓜汤

  所需用料:青皮木瓜一个、鸡脚5只、花生、红枣、陈皮、食盐

  烹饪步骤:

  

  1.首先把花生、红枣、陈皮用清水清洗一遍,然后加入适量的温水浸泡20分钟。陈皮的香味真心不错,用来煮汤那可是不错的选择。

  2.把鸡脚从脚掌中间剁开两半,可以让营养更好的析出,然后加入适量的食盐和料酒,进行揉搓,洗掉杂质,再清洗干净。

  3.把木瓜去皮,切成大小适中的块状。木瓜的皮上有很多果胶,比较粘手,可以戴上手套处理。

  4.浸泡20分钟后,用剪刀把红枣的肉剪下来,去掉枣核;然后陈皮用小刀把白囊刮掉。

  

  5.热锅,煮适量的开水,把鸡脚焯水,去掉腥味,1分钟后捞起。

  6.在汤锅中加入适量的清水,把焯水后的鸡脚倒入汤锅中。

  7.把刚处理好的配料一同加入汤锅中。

  

  8.顺便加入3块姜片提鲜。

  9.开大火烧开,烧开转中火继续煮,直至花生的香味飘溢出来。

  10.然后就可以把木瓜放入汤锅中,转小火煮20分钟即可。

  

  这汤品不加任何调味料的情况下,也比较甘醇,也可以加入一些食盐增加味道。

  小提示:

  1.陈皮的白囊尽量刮干净,不然汤品可能会有一点苦涩的味道。

  2.红枣把枣核去掉。

  3.鸡脚焯水后再用来煮汤,减少汤品的腥味。鸡脚可以用鱼尾代替,同样富含蛋白质。

  4.木瓜不可以一开始就放进去煮,不然花生和鸡脚都没有煮软,木瓜就烂了。

  天气逐渐转凉,煮这一道鸡脚花生木瓜汤,热腾腾的,喝完感觉很温暖,还营养不错,滋润心扉,做法简单,成本也不贵,不知道您是否喜欢呢?喜欢的朋友别忘了转发和点赞哟。感谢大家阅读,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。

上一篇:耳鸣不能只责于肝肾,脾虚耳鸣更为常见了解李东垣的益气聪明汤
下一篇:一碗面粉,2勺芝麻酱,教你做柔软好吃的麻酱饼!

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表

©2020减肥药排行榜前10网 本网站因爱好分享减肥相关知识,没有产品交易,如有侵权或其它事项,请联系站长邮箱,第一时间删除,恶意破坏网站攻击者请远离,目前只有200IP,个人是个边连房租都交不起的哭鼻站长,请别浪费你大牛的时间和财力来弄。
罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 舒尔佳 绿瘦减肥药怎么样 修正左旋肉碱 减肚子的减肥药 泰国减肥产品 减肥产品销量排行榜 正规减肥药 李湘代言的减肥产品 最火的减肥产品 最火的减肥药5大排行榜 哪种减肥药最有效 碧生源小蓝盒减肥药